凉冬瓜的做法大全家常 凉冬瓜的做法大全家常菜

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 ，葱油常葱下面我们开始吧 ！饼做步骤

本文目录

1. 手抓葱花饼的油饼家常做法
2. 葱花饼家常做法，正宗葱花饼怎么做
3. 死面葱花饼的做法家常做法

手抓葱花饼的家常做法

用料：面粉400克，葱花100克 ，家常盐3克 ，葱油常葱五香粉10克，饼做步骤香油20克

做法：

1.把温水也倒入面粉，油饼用手把面粉揉成一个光滑的做法面团。盖上湿毛巾醒30分钟 。

2.葱花切末
，用盐 、五香粉、香油腌过。

3.把面团分成两份 ，擀成圆饼皮 ，越薄越好 ，大概比厚水饺皮厚一点
。

4.在面皮上撒一层薄薄的腌过的葱花，均匀地撒满。

5.用刀在饼上切出0.5厘米宽的细条 ，切记千万不要把两端切断 。从一边开始卷成长条状。

6.把长条从一端再卷成团，需抻着卷 ，把面团拉细些，卷好后，接扁把面团擀薄，接扁把面团擀薄
。

7.炉子开中火,放大约1汤匙油，把一份饼煎成两面都呈金黄色即可。

葱花饼家常做法，正宗葱花饼怎么做

材料

面粉约300克鸡蛋3只清水或牛奶若干葱花香菜碎一小碗盐花椒粉

做法

1、用一个稍大一些的碗将鸡蛋打散 ，加适量盐，清水或牛奶稀释；

2 、往碗里慢慢倒面粉，边倒边搅；

3、在面糊里放入葱花香菜碎 、盐 、花椒粉适量 ，看面糊的稀稠程度，加水或者加面粉

4
、面糊放置十分钟，上铁锅或平底锅开始摊饼；

5、锅内倒一层薄油 ，用一个大勺——比如炒菜的或者是盛汤的勺，舀上一勺面糊，慢慢倒入锅内，然后迅速转锅或者用勺背推开面糊
，推均匀；

6、始终用小火煎
，并且多转饼；

7 、一面煎的凝固并有点黄色后翻转继续煎 。

死面葱花饼的家常做法

1.

将200克葱切成葱花 ，放入小碗里，用30克热油浇在葱花上。

2.

给300克面粉慢慢地加入凉水，一边加水一边搅拌，直至面粉全部变成面絮为止，然后把面絮揉成面团。

3.

将醒好的面团擀成薄片，均匀地刷上一层葱油 。

4.

均匀地撒上20克花椒面和20克食盐。

5.

把整张面片像折扇子一样折起来。

6.

从一头卷起，边卷边轻扯
，这样卷出来的层次会更薄更多一些。把整条面都卷起来，末端扯薄放在下面 。

7.

将面饼压扁 ，两面换着擀，直至擀成薄面片 。

8.

电饼铛放20克食用油预热后，把擀好的面饼放进锅中进行煎制 ，两面金黄后即可。

9.

成品

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